Trilingual pastry book with approx. 1000 recipes, plus illustrations and tables, edition in English / French / Spanish, French title: Ecole et Pratique du Pâtissier par JM Weber - Dresden. Le trésor de la pâtisserie modern contenant environment 1000 recettes speciales, 266 illustrations du texte et 42 tableaux en 4 couleurs. Avec un patron de all décors en grandeur naturelle pour les pièces montées, Radebeul-Dresden: International specialist publisher JM Erich Weber, 1929, half-leather from the time, signs of age and wear (among other things, the cover is damaged, partially insignificantly stained)
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146. Kunst- und Antiquitätenauktion am 12. und 13. September 2025
